Polání a nepolární
Ahoj, chtěla bych se zeptat jak poznat polární a nepolární látky/charakter. Vím, že když je tam -oh skupina tak je polární (teda alkohol, voda - to teda je díky vodíkovým můstkům ??) Prosím jestli existuje nějaký jednoduchý způsob jak to zjistit, bez tabulky. Děkuju
Odpovědi
Diskuze
• Ovšem u organických kyselin jsou všechny polární (jsou schopny disociace): mravenčí, šťavelová, octová, citronová, acetylsalyciová, ...
• většina solí organických kyselin je polární
• organokovové sloučeniny jako hemoglobin, a další - zde to není jasné
Jen tak snadno to poznat nelze je nutné studovat chemii a získat zkušenosti a znalosti.