Celkový náboj protonu při určitém pH- AMK
Dostali jsme na biochemii úkol, se kterým si moc nevím rady. Máme danou určitou aminokyselinu zapsanou pomocí písmnkových zkratek. Takže např:
M-N-K-R-T-H-E-L
a máme u ní určit celkový náboj protonu při určitém pH , tady konkrétně při pH 1 a pH 13.
Při tom kyselém pH to relativně chápu, kyseliny nemají žádný náboj a zásady 1+. Celkový náboj mi tedy vychází 4+. Ale u toho zásaditého pH poměrně tápu. Tam to bude 2- díky leucinu a kys.glutamové, které mají při tom pH 13 odštěpení vodík z COOH?
M-N-K-R-T-H-E-L
a máme u ní určit celkový náboj protonu při určitém pH , tady konkrétně při pH 1 a pH 13.
Při tom kyselém pH to relativně chápu, kyseliny nemají žádný náboj a zásady 1+. Celkový náboj mi tedy vychází 4+. Ale u toho zásaditého pH poměrně tápu. Tam to bude 2- díky leucinu a kys.glutamové, které mají při tom pH 13 odštěpení vodík z COOH?