Řekla bych, že by se mohlo jednat o všechny aminokyseliny, ale záleží na jejich pH. Dívám se do učebnice, ale nemůžu to vůbec najít. Tak prosím poraďte
Asi ty kyselé, schopné odstěpit proton, ale jak říkáš, záleží na pH, protože všechny se chovají jako amfionty. Zjednodušeně bych řekl, že by to měly být kyselina asparágová a glutamová.
