Výpočet procenta
Vařením ztrácí maso průměrně 28 % své hmotnosti. Kolik kg syrového masa je třeba na 120 stogramových porcí?
Odpovědi
Diskuze
m = hmotnost syrového masa [kg]
(1-0.28)*m = 0.72*m = 120*0.1
-> m = 120*0.1/0.72 = ... kg syrového masa
uvařených 12kg je 72% (=100%-28%) syrového masa
12kg .. 72%
12/72 = 0,167kg ... 1%
16,7kg ... 100%